Ingredients
蛋糕体 1.Egg 蛋 7 nos 2.Erythritol 赤藻糖醇 50 g 3.Unsalted butter 无盐奶油 212 g 4.lemon juice 柠檬汁 50 g 5.Almond flour 杏仁粉 80 g 6.coconut flour 椰子細粉 120 g 上层的糖霜 1.lemon juice 柠檬汁 50 g 2.Erythritol 赤藻糖醇 130公克/g 3.lemon peei 柠檬皮适量
==================================================
STEP 1
1. 隔水融化牛油
2. 蛋 + 赤藻醇糖 用搅拌器打发至浅色 = A
3. 用手拌均匀 ：A + 杏仁 & 叶子粉 , 后 + lemon juice = C
4. 用手拌快速均匀 ：分阶段把一点点的 C 加入融化了的牛油
5. 放入袋挤出来，入模
6. 烤 180 C , 20 min
STEP 2: 糖霜
1. 把糖打成粉状
2. 加入柠檬皮和汁，用手拌均匀即可
蛋糕体 1.Egg 蛋 7 nos 2.Erythritol 赤藻糖醇 50 g 3.Unsalted butter 无盐奶油 212 g 4.lemon juice 柠檬汁 50 g 5.Almond flour 杏仁粉 80 g 6.coconut flour 椰子細粉 120 g 上层的糖霜 1.lemon juice 柠檬汁 50 g 2.Erythritol 赤藻糖醇 130公克/g 3.lemon peei 柠檬皮适量
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STEP 1
1. 隔水融化牛油
2. 蛋 + 赤藻醇糖 用搅拌器打发至浅色 = A
3. 用手拌均匀 ：A + 杏仁 & 叶子粉 , 后 + lemon juice = C
4. 用手拌快速均匀 ：分阶段把一点点的 C 加入融化了的牛油
5. 放入袋挤出来，入模
6. 烤 180 C , 20 min
STEP 2: 糖霜
1. 把糖打成粉状
2. 加入柠檬皮和汁，用手拌均匀即可
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